Herbergh Bijsmans is het oudste en gezelligste café van heerlen.
Het pand Akerstraat 7 kent een zeer rijke historie.
In de annalen wordt de locatie in 1722 al genoemd als
"Huis aan den Slagboom", de functie was die van tolhuis.
Bijsmans was toen dus al de toegangspoort van Heerlen.
Rond 1900 wordt het café overgenomen door de familie Bijsmans, welke hun naam verbinden aan het café.
In 1973 verandert "Bijs" van eigenaar maar de naam zal behouden blijven.
Herbergh Bijsmans, de huiskamer van Heerlen, is een verzamelplek voor jong en oud.
De Gelagkamer
In de loop der tijd heeft Bijs wel enkele veranderingen ondergaan. De grootste verandering is misschien wel
de introductie van muziek geweest. Jarenlang kende Bijs alleen maar het prettige geluid van pratende mensen die het dagelijkse nieuws uitwisselden. Gelukkig heeft de muziek bij Bijs het karakter van een "praatcafé" absoluut niet aangetast.
Bijs kenmerkt zich nog steeds als een sfeervolle huiskamer waar het gesprek centraal staat en de muziek de achtergrond vult.
De Spijskaart
Daar waar gesproken wordt heeft de inwendige mens behoefte aan verzorging. De huidige uitbaters, Rob & Carolien Vos, weten als geen ander hoe belangrijk dat is.
Op de spijskaart van "De Gelagkamer" (het Café) prijken dan ook ruime porties, de vermaarde Turkse Bollen en kleine snacks.
Tuinterras
De "Kamers" kunnen individueel of gecombineerd met het grote sfeervolle tuinterras uiteraard ook gebruikt worden voor partijen, feesten, borrels of andere activiteiten.